Diese Route ist Teil einer fünftägigen Tour von den Pyrenäen in die Alpen, die ich #AcrossFrance genannt habe. Dies ist Tag 2. Links zu Tag 1 und Tag 3 finden Sie unter dieser Rezension sowie Links zu den Start- und Zielhotels für diesen Tag.

Wenn Sie die mittelalterliche Stadtmauer von Carcassonne hinter sich lassen, gelangen Sie in die Ausläufer des Zentralmassivs. Die Berge erheben sich in den Himmel, bevor sie sich zu ausgedehnten Weinbergen öffnen. Haut-Languedoc profitiert von einer außergewöhnlichen geografischen Lage: Seen, Schluchten, Täler, Gipfel und Dörfer. Haut-Languedoc hat ein reiches Naturerbe in einem Land mit Charakter, ein Muss für Naturliebhaber. Wenn Sie entlang der Gorges de la Cesse fahren, gelangen Sie zum befestigten Dorf Minerve aus dem 13. Jahrhundert mit vorrömischem und römischem Erbe. Minerve ist heute vollständig touristisch, und das aus gutem Grund, und gilt als eines der schönsten Dörfer Frankreichs. Minerve liegt auf einem hohen, felsigen Ausläufer mit Blick auf eine tiefe Schlucht in einem wilden und offenen Waldgebiet.

Wenn Sie in Minerve nicht für einen Kaffee anhalten, gibt es nur 5 Minuten die Straße entlang einen weiteren Halt. Sie fahren dann auf der D907 Richtung Norden. Dies ist eine gute Motorradstraße mit vielen Kurven und einer ziemlich guten Straßenoberfläche. Die D908 ist die nächste und Sie folgen dem Le Jaur-Tal und dann dem Fluss Orb nach Hérépian. Ich habe einen Mittagsstopp bei McDonald's vorgeschlagen, aber es gibt auch andere Restaurants in der Nähe.
Nach dem Mittagessen führt die Route über kleinere Straßen, entlang von Flussschluchten, bewaldeten Hügeln und Weinbergen nach Roquefort-sur-Soulzon, das für seinen wunderbar weichen, blauen Schafskäse berühmt ist. Nur die Käsesorten, die in den natürlichen Combalou-Höhlen von Roquefort-sur-Soulzon gereift sind, dürfen Roquefort genannt werden. Es gibt ein Museum und Sie können die Höhlen besichtigen.
Von hier aus sind es nur 20 Minuten bis zur Autobahn A75, die Sie über das unglaubliche Viadukt von Millau führt. Die Mautgebühr hierfür beträgt im Jahr 2025 6,50 € für Motorräder. Die Brücke wird immer wieder als eine der größten Ingenieursleistungen aller Zeiten eingestuft. Mit einer Bauhöhe von 343 Metern ist sie die höchste Brücke der Welt. Nach der Überquerung führt die Route zum Aussichtsbereich auf der Nordseite, bevor sie Sie zum Hotel im Zentrum von Millau führt.