El recorrido recorre una parte importante del patrimonio cultural de la región que dominaron los condes (casi siempre llamados Raymond) de Toulouse en la Edad Media. La Ruta Condal visita principalmente las ciudades (fortificadas) y los castillos. Se siguen las carreteras que siguen el curso de ríos encerrados en gargantas, como los principales ríos Aveyron y Tarn. La región en la que se ubican las rutas se llama Rouergue. Esta zona escarpada situada en el borde sur del Macizo Central está cada vez más despoblada.

Comienzas la ruta en Saint-Antonin-Noble-Val y paras en Najac.
Donde el valle del Tarn gana un poco más de espacio, se construyen las casas de tejados planos de Saint-Antonin-Noble-Val. La abadía benedictina donde se guardaban las reliquias de San Antonino ha desaparecido. Sin embargo, la ciudad histórica aún conserva uno de los pocos restos de arquitectura civil románica. El Hotel de Ville, del siglo XII, está situado en una atractiva plaza. Actualmente se utiliza en parte como museo folclórico y en parte como museo arqueológico. Aunque las calles antiguas que rodean la Place de la Halle son atractivas, los alrededores en particular merecen un paseo. Diez rutas señalizadas van desde la ciudad hasta el alto Roc d'Anglars y el circo de Bône, entre otros. Siguiendo el curso del Tarn llegaremos al desvío hacia Penne. Penne, con sus calles empinadas y sus románticas ruinas de castillos, sería mucho más visitada por los turistas si no estuviera tan escondida en el verdor.

Después de Penne se conduce hasta el castillo de Cayla. Esta casa familiar de los poetas y escritores Maurice de Guérin y su hermana Eugénie de Guérin (siglo XIX) ha sido convertida en museo. Maurice de Guérin contribuyó a la literatura romántica con su obra y fue más conocido por su poema 'Le Centaure'. Después de que hermano y hermana se mudaron a los círculos literarios parisinos, buscaron paz y tranquilidad para volver a escribir en su lugar de nacimiento.

Conduzca hacia el este hasta Cordes. Vale la pena subir a esta ciudad montañosa. Alrededor de las murallas de la ciudad y detrás de robustas puertas, las calles están llenas de casas góticas. La belleza de los edificios se debe a la prosperidad comercial del siglo XIV. Cuero, tintes y lino, de eso se trataba Cordes. Sin embargo, a principios de siglo, Cordes no era más que un pueblo de ensueño en ruinas. La ciudad restaurada atrae ahora a una gran cantidad de turistas. Los edificios notables son la Maison du Grand Ecuyer con gárgolas y la Maison du Grand Veneur con escenas de caza en las fachadas. Ambas casas están en la Rue Voltaire. El mercado central se utilizaba en aquella época para pasar telas de mano en mano. Hay una hermosa vista para admirar desde la Terrasse de la Bride, detrás del mercado.

Su próximo lugar de importancia es Albi. Los colores de la ciudad de Albi muestran que la extracción de piedra natural en las inmediaciones no era posible. La gran mayoría de los edificios están hechos de ladrillo. El compacto centro de la ciudad puede mantenerte ocupado durante horas. La catedral Sainte-Cécile parece un castillo por fuera con su imponente torre, pero por dentro un interior turbulento sorprende con un magnífico muro del coro. Las bóvedas de la catedral están pintadas en estilo renacentista. Son pinturas de excelente calidad. Esta divina "fortaleza" fue construida por el obispo Bertrand de Castanet. Tenía muchos enemigos y por eso quería sentirse seguro tanto en su palacio como en "su" iglesia. Ese palacio, el Palacio de la Berbie, está situado junto a la catedral y es la segunda atracción turística de Albi. Alberga un museo dedicado al pintor y artista gráfico Henri de Toulouse-Lautrec (1864-1901). Especialmente sus primeros trabajos, pero también la conocida obra gráfica coqueta e irónica. La frágil figura del artista, de cinco pies de altura, está moldeada en cera y se encuentra en el museo de cera al sur de la catedral. Se encuentra entre otros ilustres albigenses, como el sanguinario obispo Bertrand de Castanet y el santo local Salvy.
Junto al edificio se encuentra la casa natal del artista gráfico, rediseñada como la casa de la infancia de Lautrec. Albi es una ciudad maravillosa para pasear. El Puente Viejo medieval, el ayuntamiento renacentista y la íntima iglesia de San Salvy son sólo algunos de los otros lugares de interés.

La siguiente parada es el castillo del Bosc, reconstruido en el siglo XVI, bellamente cubierto con tejados de pizarra. Incluye una hermosa biblioteca, una armería, un gran salón y un museo familiar. En la armería cuelgan tapices de Aubusson y el museo familiar contiene dibujos del padre y los tíos de Henri de Toulouse Lautrec. El pintor visitaba con frecuencia la finca familiar y muchos objetos nos recuerdan a él. No muy lejos del castillo, el idílico río Viaur discurre por una agradable zona boscosa. Un impresionante viaducto ferroviario, el Viaduc du Viaur, cuelga sobre el agua. Fue realizado por Bodin, un alumno de Eiffel.

Ahora te estás acercando al punto final de este viaje. Najac es un ejemplo clásico de las plazas fortificadas del Mediodía medieval. La posición estratégica sobre una colina en un meandro del Aveyron fue utilizada, entre otros, por los condes de Toulouse. Sólo existe un único acceso a la cima del cerro. Tres muros sucesivos estaban destinados a contener al enemigo. Una iglesia del siglo XIII situada a los pies del castillo alberga un doble tesoro: una cruz relicario de plata y una puerta con velas de hierro forjado. Para disfrutar de unas vistas impresionantes de Najac, lo mejor es salir de la ciudad pasando por el castillo y luego tomar una copa, si es posible, en una terraza.