"Hasta la vista" es una expresión española que literalmente significa "hasta que nos veamos". Se usa como saludo de despedida y significa algo así como "hasta luego", "hasta luego" o "adiós". Todas las rutas bajo el paraguas de "Hasta la Vista" tienen en común que se dirigen hacia el sol español, y en el camino encontrarás paisajes (casi) olvidados, refrescarás tus recuerdos y revivirás la alegría.

Cehegín es un pueblo encantador y animado con una gran variedad de casas rurales e iglesias. Se han establecido varias rutas: la Ruta de las Iglesias, con enclaves tan impresionantes como la iglesia renacentista de Santa María Magdalena y la ermita de la Inmaculada Concepción, ambas declaradas monumentos nacionales.
El centro de la ciudad se considera uno de los mejor conservados de la región. Es la parte más antigua y tradicional de la ciudad: calles y callejones estrechos y abarrotados, salpicados de algunos pasajes, enormes plazas y monumentos. Hay tiendas, varios buenos restaurantes y bares acogedores. Después de reponer fuerzas, dirígete al sur hacia Lorca.

Lorca presume de un fascinante castillo del siglo X, que alberga un Parador, y una impresionante Plaza de España. La ciudad es conocida como la "Ciudad Barroca" por sus numerosos monumentos barrocos en su centro histórico. En 2011, la ciudad se vio gravemente afectada por dos terremotos que causaron nueve muertos y graves daños a numerosos edificios.
Sobre el casco antiguo, construido en la ladera de la montaña, se alza el castillo. Es una de las fortificaciones más grandes de España, con 640 metros de largo y 120 metros de ancho. Las murallas defensivas son de origen árabe, pero las dos torres fueron construidas por los cristianos. Desde el castillo, se disfruta de una vista increíble de la ciudad. El punto central del casco antiguo es la sinagoga (renovada), parte de la cual está enterrada.
Lorca estaba de espaldas al río, pero el puente peatonal de Manterola acudió en su ayuda. El puente conecta el casco antiguo con la ciudad nueva, situada un poco más lejos. Alrededor de la hermosa plaza de España, se encuentran varios edificios notables, como la Catedral de San Patricio (siglos XVI-XVII), con su hermosa portada barroca, y la Casa Consistorial, el ayuntamiento del siglo XVII-XVIII. El Pósito de Panaderos se utilizaba para almacenar y distribuir grano. La plaza cuenta con numerosos bares locales, donde es fácil encontrar un sitio para tomar un café.

Sorbas es un pueblo excepcionalmente impresionante. Está situado en una pequeña meseta sobre el río Aguas, y sus casas blancas prácticamente cuelgan sobre el barranco, sobre el río Aguas. Entre el laberinto de calles estrechas y empinadas de origen árabe se encuentran varios miradores —Porche, Castillo, Calvario y Torreta— desde los que se pueden admirar las casas colgantes y el hermoso paisaje circundante. El pueblo presume de tener una de las mayores minas de yeso del mundo. Desde los puertos de Garrucha y Carboneras, se exporta a todo el mundo. Sorbas es famosa por su cerámica, elaborada con arcilla roja de origen local. En la plaza central de Sorbas, se encuentran los monumentos más importantes: la Iglesia de Santa María, construida en el siglo XVI sobre una antigua mezquita y con numerosos elementos mudéjares, barrocos y neoclásicos; el Ayuntamiento; las casas del Duque de Alba, el Duque de Valois y el Duque del Marqués del Carpio; y el Teatro Villaespesa.
A pocos kilómetros de Sorbas, el Parque Natural del Karst y Yesos de Sorbas, con más de 2.000 hectáreas, es uno de los mayores atractivos turísticos de Almería. No es de extrañar, ya que es el mejor ejemplo de formación kárstica de España y uno de los más importantes de Europa. Esta joya geológica, una formación de estalactitas en una meseta de yeso, es producto de la lluvia acumulada durante miles de años.

Lucainena de las Torre, un lugar ideal para comer, tiene tan solo 600 habitantes y se encuentra a los pies de la Sierra Alhamila. Este pequeño y hermoso pueblo de montaña fue fundado bajo el dominio del Imperio Romano. Los árabes le dotaron de una muralla defensiva y siete torres para protegerlo de las incursiones. En 1505, se construyó la primera iglesia sobre las ruinas de la antigua mezquita. Tras la marcha de los árabes, el pueblo permaneció deshabitado hasta el siglo XVI, cuando llegaron 19 colonos para poblarlo. El pueblo creció hasta alcanzar una población de 2455 habitantes en 1900. En el siglo XIX, gran parte de las tierras circundantes fueron recuperadas a los antiguos señores feudales y a la iglesia, y entregadas a la población local. Posteriormente, la agricultura y la minería florecieron, dando lugar a una industria próspera en la zona gracias a la nueva construcción de fábricas de ropa y jabón, molinos de viento y de agua, alfarerías y destilerías.
Las inmaculadas paredes encaladas están adornadas con coloridas macetas, que los lugareños cuidan con esmero durante todo el año. Al pasear por el centro del pueblo, no se pierda la iglesia del siglo XVIII y el antiguo lavadero, donde los aldeanos se reunían para lavar la ropa y beber agua fresca.
El Mirador del Garruchete ofrece impresionantes vistas a la montaña. El Mirador del Poyo de la Cruz es un mirador bien cuidado con bancos donde se puede disfrutar de la vista panorámica durante horas. Al este del pueblo se encuentra el famoso Barranco de Juagarí, hogar de aguas termales con numerosas historias de milagros.

Tabernas es una alargada ciudad romana de aspecto árabe, coronada por las ruinas de un castillo árabe del siglo XIV, el segundo más importante de la provincia después del de Almería. La iglesia mudéjar del siglo XV también merece una visita.

¿Te gustaría también echar un vistazo al desierto? A unos 7 km de Tabernas se encuentra el último semidesierto que queda en Europa. Una zona árida de 280 km² con sol todo el año y la menor pluviosidad de toda Europa. Solo unos pocos días al año se ven fuertes lluvias. Las temperaturas aquí oscilan entre los -5 °C y los 48 °C. Esto ha dado lugar a un paisaje espectacular con impresionantes formaciones rocosas, barrancos, cárcavas escarpadas, laderas áridas con tonos ocres y alguna que otra palmera, cactus y suculenta. El desierto está salpicado de numerosos cauces secos (ramblas), que crean un microclima único, más húmedo que en cualquier otro lugar de este paisaje por lo demás árido. Aquí verás juncos, adelfas y tamariscos. También hay numerosos manantiales, pero el agua que producen tiene un alto contenido en sal y no es apta para el consumo. Este paisaje accidentado puede no parecer tener mucha vida salvaje, pero a lo largo de los bordes de los ríos estacionales hay muchos reptiles y aves, incluidas águilas.

Los cineastas se han sentido atraídos desde hace mucho tiempo por este paisaje, con su aspecto similar al del Viejo Oeste norteamericano. Numerosos spaghetti westerns, como Lawrence de Arabia y Por un puñado de dólares, se han filmado allí durante el siglo pasado. Más recientemente, Juego de Tronos se rodó en las gargantas desérticas conocidas como la Rambla del Cautivo y la Rambla del Búho, cerca del pueblo de Tabernas. Aquí se pueden visitar varios sets de rodaje: Mini-Holywood, el Texas Hollywood, más pequeño, a 2 km de Tabernas, y Western Leone, en las cercanías.

Y ya estás cerca de tu destino. Almería, la capital más oriental de Andalucía, se encuentra al pie de una sierra coronada por la magnífica Alcazaba. La ciudad disfruta de un clima cálido tanto en verano como en invierno. Al principio, podrías pensar que Almería es "solo" un gran puerto. Pero, al observarla con más atención, es un lugar agradable para pasear. Con sus casas blancas y tejados planos, rodeada de un desierto de color ocre, la ciudad evoca al norte de África.
Almería ya era un importante puerto mediterráneo en la época romana, conocido como "Portus Magnus". También fue un puerto importante durante el Califato de Córdoba, exportando seda, algodón y brocado. Almería vivió entonces su época dorada. Desde el puerto zarpan ahora los ferries a Marruecos y Argelia. Pasee por el Parque Nicolás Salmerón (el parque más antiguo de la región y la ciudad), con sus palmeras, fuentes y jardines. Aquí, hombres con chilabas se reúnen para tomar su té de menta. Trabajan en los invernaderos circundantes que han hecho de Almería una ciudad tan próspera. La región es líder en agricultura, y toda la zona está rodeada de invernaderos hortícolas.
Los lugares de interés de la ciudad incluyen la Alcazaba, la catedral, la Plaza de la Constitución, la Iglesia de Santiago y un depósito de agua subterráneo árabe (aljibe) y los refugios subterráneos de Almería, construidos durante la Guerra Civil Española.