Como ruta en moto, esta sección de Borgoña (Bourgogne-Franche-Comté) ofrece un recorrido excepcionalmente variado a través de viñedos, suaves colinas, pueblos medievales y tranquilas carreteras rurales. El recorrido te lleva a la histórica ciudad de Dijon. En el corazón de la Route des Grands Crus de Bourgogne se encuentran Nuits-Saint-Georges y las regiones vinícolas de Côte de Nuits y Hautes-Côtes de Nuits. Aquí, recorrerás desde pequeñas hasta grandes bodegas, desde reservas naturales hasta sitios culturales, y te sorprenderás con el paisaje, los viticultores y las actividades para aprender todo sobre esta región vinícola, cuyas parcelas (climas) han sido declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Recorrerás principalmente carreteras departamentales con buen asfalto, poco tráfico, muchas curvas y suaves pendientes, ideal para motociclismo. Esta ruta, sin duda, merece una calificación de 5 estrellas.

El punto de partida está a las afueras de Mercurey, conocida por sus excelentes vinos tintos, en las Gîtes des Vignes. Esta casa rural tiene capacidad para cuatro personas y goza de una ubicación tranquila. El propietario, que vive al lado, pone a disposición su garaje para motos.
Al inicio de la ruta, después de 1 km aproximadamente, podrás repostar en Mercurey.
Inmediatamente te encontrarás en tranquilas carreteras rurales con hermosas vistas entre los viñedos. Un calentamiento perfecto para el viaje. Ya estás en el corazón de la Côte Châlonnaise, una región vinícola menos concurrida que las zonas más conocidas, pero igual de encantadora. Este tramo es un festín de viñedos, carreteras tranquilas y pueblos pintorescos.

Desde Fontaines, siga la D981, una carretera recta con hermosas vistas, aunque a veces con algo más de tráfico. En Chagny, puede dar una vuelta por el pueblo. La carretera serpentea entre los viñedos de los Grands Crus de la Côte de Beaune. En la curva de la carretera o en la esquina de un callejón, podrá ver la arquitectura de un château vinícola. A veces lo reconocerá porque a sus pies se encuentra un viñedo donde crecen las preciadas uvas.

En Meuilley, salga de la D25 y pase La Karrière. Esta antigua cantera de Comblanchien, fundada por la asociación Vill'Art, ¡ahora revive una vida única! Desde frescos urbanos hasta esculturas contemporáneas de artistas de renombre, ¡La Karrière es el referente del arte callejero! Abierto los fines de semana y festivos. Con un poco de suerte, la puerta estará abierta si pasa otro día, lo que le permitirá echar un vistazo y tomar fotos.

Nuits-Saint-Georges, una ciudad de 5700 habitantes, es mundialmente conocida por sus vinos y sus ilustres personajes que han dejado huella en la historia con su experiencia científica y artística. Los viticultores se enorgullecen y están deseosos de ayudarle a descubrir su arte y sus terruños. Los paisajes que explorará requieren un cuidado minucioso durante todo el año.

La región vinícola "Climats de Bourgogne" es el término específico de Borgoña para designar un terroir vitivinícola. Cuidadosamente definido a lo largo de los siglos (y prácticamente inalterado desde entonces), cada "climat" es una parcela de vides con su propio nombre, historia, sabor y lugar en la jerarquía de crus. La hermosa región vinícola de la Côte de Nuits y la Hautes Côtes de Nuits se extiende a ambos lados de la carretera. Viñedos hasta donde alcanza la vista.

Dijon se acerca lentamente. Antes de explorar la ciudad, desvíese hacia el Puits de Moïse. Este se encuentra en el recinto del hospital La Chartreuse. Puede ir en moto hasta el Puits de Moïse.
Fundada por Felipe el Temerario a finales del siglo XIV como necrópolis para los duques de Borgoña, la Cartuja de Champmol fue un fértil centro artístico donde colaboraron artistas franceses y nórdicos. El monasterio, desmantelado durante la Revolución Francesa, conserva dos importantes obras del escultor flamenco Claus Sluter: la portada de la iglesia, que representa a Felipe el Temerario y a su esposa Margarita de Flandes, y el Pozo de Moisés. El pozo, adornado con majestuosas estatuas del rey David y Moisés, y las de los cuatro profetas (Isaías, Daniel, Zacarías y Jeremías), se erigió en el centro del gran claustro. Esta obra maestra de Sluter, de un realismo sorprendente, ilustra con brillantez la riqueza y la delicadeza de la escultura borgoñona-flamenca de finales del siglo XIV.

Para visitar algunos de los lugares de interés de Dijon, lo mejor es aparcar la moto en la catedral. Allí hay un aparcamiento para motos. Si quieres verlo todo, deberías calcular entre medio día y un día completo.
Pero lo que no debes perderte es la Catedral de Saint-Bénigne y el Palacio de los Duques.
Lo que se ve hoy de la catedral data de los siglos XIII y XIV. La cripta incluso formó parte de la basílica románica del siglo XI que se alzaba en el mismo lugar. Parte del tejado está cubierto de tejas vidriadas. El interior de la iglesia es sobrio y sencillo. Esto se debe a que gran parte de su contenido fue robado durante la Revolución Francesa.
En la cripta, verá varios sarcófagos, incluido el de San Benito. También hay una notable capilla de los muertos, una capilla que hace referencia a la tumba de Cristo en Jerusalén, donde antiguamente se alzaba una estructura similar.

El impresionante Palacio de los Duques de Borgoña alberga el Museo de Bellas Artes. Podrá admirar colecciones que abarcan desde la época romana hasta la pintura italiana del siglo XV, y desde el Renacimiento y el Barroco franceses hasta el arte contemporáneo. En la Salle des Gardes, originalmente un salón de banquetes, podrá contemplar las extravagantes tumbas de los duques Felipe el Temerario, Juan el Temerario y Margarita de Baviera. La tumba de Felipe el Temerario fue creada entre 1385 y 1410 por el artista francés Jean de Marville y los artistas holandeses Klaas van de Werve y Claus Sluter. Dedique un momento a apreciar las figuras de la parte inferior. Están en pose de luto, con ropas de luto y la cabeza cubierta con un velo. La otra tumba (1443-1470) muestra las estatuas de Juan el Temerario y Margarita de Baviera. Jean de la Huerta y Le Moiturier trabajaron en esta lápida. Las tumbas están expuestas en esta sala desde 1827.
También recomendamos subir a la torre. Tras 316 escalones, se llega a una plataforma con una magnífica vista de la ciudad. La torre formó parte de la residencia del duque Felipe el Bueno (1396-1467).

La Plaza de la Liberación se construyó a finales del siglo XVII, durante el apogeo del poder parlamentario de Dijon. Su construcción formó parte de la remodelación de todo el barrio que rodeaba el Palacio Ducal. La plaza tiene forma semicircular y está flanqueada por arcadas y casas de arenisca.

Aquí encontrará varios restaurantes. Sin duda, le recomendamos la Brasserie Aperitivo. Le da la bienvenida en un ambiente muy acogedor. El ambiente es relajado y la bienvenida siempre cálida, lo que garantiza una experiencia inolvidable. Hay una gran terraza con vistas al Palacio de los Duques. Cada plato se prepara con esmero con ingredientes frescos. Puede elegir entre deliciosos platos para compartir, así como auténticas pizzas y especialidades de la cocina italiana y regional. El servicio es continuo y es un lugar ideal para almorzar.

Saliendo de Dijon en dirección oeste, el bullicio de la ciudad da paso inmediatamente a la tranquilidad de la naturaleza.
En el corazón de la Côte-d'Or, el valle de Ouche presume de hermosos, verdes y refrescantes paisajes. El apacible río del mismo nombre y el famoso Canal de Borgoña fluyen por este valle. Varios puentes cruzan el canal, ofreciendo impresionantes vistas del valle y de las esclusas por donde pasan los barcos.

Después de Bligny-sur Ouche, si es necesario, puedes repostar combustible, ya que es la última gasolinera antes de llegar a la casa de vacaciones.

Es hora de disfrutar de una copa en el Café Restaurante De la Place en Épinac. Es un típico bar-restaurante francés con una pequeña terraza. Hay aparcamiento disponible en la plaza Charles de Gaulle.

Una última parada de este recorrido son los Menhires de Époigny, un grupo de siete menhires de unos 5.000 años de antigüedad, erigidos por la civilización neolítica. Sus alturas son, respectivamente, de 7,35 m, 5,60 m, 5,30 m, 4 m, 2,83 m y 2 m. Este es el yacimiento megalítico más importante de Borgoña. El menhir más grande es un bloque de granito de Brandon (una piedra local) de 30 toneladas, llamado Pierre des Tourteaux.
Estos menhires, cuyos grabados dan testimonio de antiguas fases del arte megalítico, fueron enterrados. Seis de ellos fueron excavados en 1984, el último en 1990. Durante la excavación de las piedras, se encontraron sílex y cerámica, que atestiguan la presencia de la zona desde el Neolítico hasta el período galorromano. También se halló una lápida de finales de la Edad del Bronce bajo el megalito.

Otros 20 km por carreteras sinuosas hasta Saint-Martin-sous-Montaigu y la casa de vacaciones donde podrá relajarse en la terraza y disfrutar de este fascinante recorrido.