Al salir de Erzincan, la ruta se adentra rápidamente en un tranquilo tramo de altiplano, donde los campos se abren y el camino mantiene un ritmo constante hacia Bayburt. Mucho antes de llegar, una pequeña vista del lago cerca de Salyazı aparece brevemente a la derecha. Es modesta pero refrescante, rompiendo la monotonía de las llanuras con una tranquila franja de agua que brilla junto a los campos.

Unos minutos después, el paisaje comienza a ascender suavemente hasta llegar a Şehit Osman Türbesi, la primera parada. El santuario se alza sobre un terreno elevado, ofreciendo una vista nítida y sorprendentemente cinematográfica del Castillo de Bayburt a lo lejos. Los dos monumentos se enmarcan visualmente a lo largo del valle: uno, un lugar de recuerdo, el otro, una fortaleza excavada en la alta roca sobre el río. Desde el lado del castillo, la perspectiva se invierte: Şehit Osman Türbesi destaca como una solitaria marca blanca en las colinas, con una vista despejada también del río.

El castillo es la segunda parada fotográfica principal; sus escarpados muros y su base de roca volcánica crean una imponente silueta. Tras salir del castillo, la parte trasera ofrece una hermosa vista del castillo y del río, especialmente al borde del agua. Es el momento perfecto para relajarse y contemplar el paisaje.

En Bayburt, una parada para tomar un café o un almuerzo ligero es una buena opción. Cruzar el río revela pequeñas tiendas locales, panaderías, vendedores de especias y cafés modestos que invitan a una pausa relajada y humana antes de que la carretera reclame tu atención.

Al salir de la ciudad, comienza la subida hacia Kop Dağı. El paisaje se transforma en un terreno montañoso más accidentado y, tras la cima, la carretera recompensa con unos 15 km de agradables curvas, la sección más atractiva del día. Al dejar atrás el puerto, el terreno se suaviza de nuevo y se convierte en altas mesetas hasta que la parada para repostar en Aşkale marca la transición final.

Entre Aşkale y Erzurum, el paisaje se vuelve cada vez más verde, en claro contraste con las primeras etapas, más secas. Justo antes de llegar a su hotel, la elegante Yakutiye Medresesi aparece a la izquierda, un último recordatorio de la profunda identidad selyúcida de la región.

Tras el check-in, Erzurum ofrece varios lugares de interés a poca distancia: el Castillo de Erzurum y el parque que lo rodea, la Madrasa del Doble Minarete, los Tres Kümbets, el Museo de Erzurum, la Casa de Atatürk y la Mezquita Lala Mustafa Pasha. Es un centro histórico compacto pero rico, ideal para explorar al final de la tarde.