Esta ruta se dirige aproximadamente al este desde un hotel económico en Miranda de Ebro hacia Sos del Rey Católico.
Al salir del hotel, es inevitable observar la silueta de un gran toro junto a la carretera. La imagen del toro de Osborne es ampliamente reconocida en España; a fecha de julio de 2022, había 92 ejemplares instalados en colinas y carreteras de gran parte de España. El toro fue concebido originalmente como un anuncio exterior para el Brandy de Jerez, realizado por el Grupo Osborne en 1956. Con el paso del tiempo, el toro de Osborne se ha convertido en un símbolo nacional de España.
Cuando hicimos este recorrido en 2016, pasamos campo tras campo de trigo, por lo que obviamente esta es la zona de cultivo de cereales de España.
Paramos en Vittoria para visitar un Burger King, tomar un café rápido y comprar algunas provisiones para un picnic en el Carrefour Market.
Después de Vittoria pronto se llega a agradables carreteras rurales que se dirigen al Parque Natural de Urbasa-Andia en Olazaguti.
Luego se puede ver la zona más alta a medida que uno se acerca, y el camino se vuelve más empinado y sinuoso a medida que se avanza, con varias curvas cerradas. Nos detuvimos en una de ellas para tomar una foto y vimos buitres leonados planeando, así como halcones peregrinos. Una vez ascendido el acantilado de piedra caliza, hay una meseta con hayas frondosas que ofrece un lugar excelente para hacer un picnic. La mayor altitud y la sombra de los árboles nos permitieron refrescarnos y charlar sobre todas esas curvas cerradas que acabábamos de recorrer.
Al otro lado de la meseta, se puede aparcar para visitar el Mirador de Ubaba. Una caminata de 500 m lleva al Balcón de Pilatos o Mirador de Ubaba. El acantilado o precipicio forma un circo rocoso semicircular de 300 metros de altura. Las paredes del acantilado son el hábitat habitual de buitres y buitres blancos, y las vistas son impresionantes.
Luego, todo lo que sube, baja, así que te esperan más curvas al descender. Llegas al pequeño pueblo de Zudaire, ¡construido en torno a dos hermosas curvas cerradas!
La ruta se transforma gradualmente y la temperatura (si se pedalea en verano) aumenta a medida que se alcanzan las extensas llanuras. Decidimos parar a tomar un refresco en Estella, una ciudad con un gran patrimonio monumental y religioso en el Camino de Santiago. Aymeric Picaud, autor de las Cartas del Peregrino, escribió sobre Estella: «Estella es una ciudad de buen pan, buen vino, mucha carne y pescado, y toda clase de felicidad». Fundada en 1090 por el rey Sancho Ramírez, la ciudad es un destino maravilloso para los amantes del arte, la historia y el patrimonio monumental. Aparcar era fácil y había bares al otro lado de la carretera.
Los caminos se vuelven más rectos, pero el campo tiene su encanto, con la ruta bordeada de campos de trigo y amapolas. Aproximadamente una hora después, encontramos refugio del calor en Sangüesa, con sus calles de altísimos edificios de piedra que ofrecen mesas a la sombra y bares con refrescante limonada casera, ácida y con mucho hielo. El destino final, Sos del Rey Católico (un pueblo fortificado en la cima de una colina), está a solo 15 minutos y pronto se hace visible, ya que se alza sobre una colina, como una isla en la llanura. Un lugar encantador para pasar la noche, con calles estrechas para pasear, bares y restaurantes. Al ser una ciudad amurallada, hay que aparcar fuera y caminar hasta el centro medieval, pero no es una gran dificultad, ya que la arquitectura es impresionante a pesar de su antigüedad. Nuestro B&B para pasar la noche fue El Infanzón, un pequeño pero muy cómodo, con un buen desayuno por la mañana. El enlace al B&B está más abajo.
Disfrutar