La ruta comienza en Vaurs, una aldea de Labesserette, donde se puede alquilar una casa de vacaciones con carácter y vistas despejadas.
La presa de Couesques (RP 5) es una infraestructura hidroeléctrica construida en el pueblo de Couesques, en Viadène, en el norte de Aveyron (Occitanie).
El embalse tiene un tamaño de 2,40 km² y una longitud de 12 km. Es alimentado por el Truyère y su afluente, el Gouzou, así como por una treintena de pequeños arroyos, y se utiliza para abastecer el embalse de la presa de Montézic mediante bombas de almacenamiento a través de la central de Montézic. Ahora sigue el Truyère por un tiempo. Después de cruzar el río, una carretera estrecha y sinuosa conduce alternativamente a través de campos abiertos y bosques con un pequeño pueblo aquí y allá.

Sin duda, una visita a Espalion (RP 15) merece la pena. Aunque la ciudad no es especialmente grande, un paseo por el centro histórico merece la pena. Puede, por ejemplo, visitar el Pont-Vieux. Este puente de piedra arenisca rosa se remonta al siglo XI d.C. Varias curtidurías antiguas se pueden ver a lo largo del río Lot. Estas casas características, llamadas "calquières", con balcones de madera y piedras sobre las que se limpiaba las pieles, recuerdan el pasado en el que la ciudad jugó un papel importante en la industria del cuero.
Se puede comer bien en la Brasserie du Marché. Ofrecen una buena selección de platos franceses locales y tradicionales.

Por encima de Belvezet todavía se pueden ver restos del castillo. Las ruinas de las Castellas (RP 22) del Castillo de Belvezet del siglo XII, destacan por su planta y por la calidad de la construcción de la plaza del homenaje que domina el valle de Seynes. Está construido en piedra caliza muy dura.
Desde aquí se ingresa al amplio paisaje con hermosas vistas. Las vacas típicas de Aubrac pastan en los extensos prados. Esta hermosa raza se caracteriza por sus ojos casi maquillados, pelaje mate, hocico bordeado de blanco negro y cuernos en forma de lira. Esta robusta vaca se ha adaptado al duro clima de las altas mesetas, donde el viento puede soplar con especial fuerza y la temperatura puede cambiar en poco tiempo.

Laguiole, capital del Aubrac, es conocida por sus prestigiosos cuchillos de alta calidad, que se fabrican a mano desde 1829. El cuchillo Laguiole puede ser reconocido por la abeja en el mango del cuchillo. La autenticidad está garantizada por la distintiva firma troquelada y se fabrica en no menos de cuarenta etapas consecutivas. En la fábrica de cuchillos con museo (RP 25) se puede aprender todo sobre la historia del famoso cuchillo, hay una colección de laguioles antiguos para admirar y el trabajo de un herrero.
La visita es gratuita. Hay visitas guiadas gratuitas a los talleres y demostraciones de montaje gratuitas. Puede encontrar información sobre esto a través del enlace en la parte inferior.

En la Place du Foirail hay varias opciones para tomar una copa o comer. Aquí también está la impresionante estatua del toro de Laguiole (RP 26). Además de su carácter artístico, la escultura es un tributo permanente a la hermosa ganadería de la región y al mismo tiempo la síntesis de los recursos más importantes de la región. Es un toro de Auriac que sirvió de modelo al escultor. El magnífico toro, de 3 metros por 1,80 metros de altura, se hizo primero en tierra, hasta las dimensiones finales, luego se fundió en yeso y luego en bronce. Se instaló sobre una base en un órgano de basalto.

El embalse de Montézic (RP 31) data de 1981 y forma parte de la unidad de producción del EDF Center. Se trata de una inmensa superficie de agua de 245 ha ubicada en la meseta de la base de Viadène a una altitud de 703 metros en los municipios de Montézic y Saint-Symphorien de Thenières y que se diferencia del resto de lagos en varios puntos.
En primer lugar, la reserva de agua no la proporciona el suministro de un arroyo. Se llena bombeando agua desde el lago Couesque (295m) a través de una imponente galería subterránea, luego el agua se devuelve al mismo lago desde el camino inverso aprovechando la fuerte caída que separa estas dos estructuras. Entonces, es una transferencia de energía por bombeo entre dos depósitos.
Otra originalidad: esta agua no tiene presa, sino dos monumentales diques rocosos. El complejo también incluye una fábrica subterránea construida íntegramente en granito, de 145 m de largo, 25 m de ancho y 35 m de alto, así como una línea eléctrica de 400.000 voltios.
Este lago es, por tanto, un enorme depósito de almacenamiento que puede drenar y llenarse en cuestión de horas, lo que lo vuelve peligroso y prohíbe todas las actividades náuticas.

Justo antes del pueblo de Lacroix-Barrez se pasa un flujo de lava (RP 33). Este 'río de piedras' es el resultado de la evolución, en la era Cuaternaria, de un flujo de basalto que data de hace unos 4 millones de años. Entonces el clima era un clima mediterráneo cálido. La Sierra de Cantal luego alcanza su pico (3000 metros) para generar una flora en los flancos que se extiende al clima de montaña. Las hojas de estas plantas se pueden encontrar en varios lugares fósiles. El flujo de lava está sujeto a pérdida de volumen durante el enfriamiento, lo que resulta en una red de grietas que se puede comparar con la arcilla que se seca. Mucho después, durante la Edad del Hielo, la alternancia de los períodos de heladas y deshielos promovió la "fragmentación" del flujo inicial y condujo a la formación de escombros.
Regresará a su casa de vacaciones durante unos 25 kilómetros por un camino sinuoso a través del bosque.

El paisaje es muy variado: desde bosques hasta extensas vistas, pequeños pueblos, lagos y ríos sinuosos. Las carreteras están en un 95% en excelentes condiciones; solo en los densos bosques son un poco accidentados, pero aún así es agradable conducir. Aunque esta región es conocida principalmente por su naturaleza, encontrará algunos lugares de interés aquí y allá que vale la pena detenerse. Es por eso que este tour obtiene 5 estrellas.