À l'extrême est de la Croatie, loin du tourisme de masse et du monde moderne, se trouve la Slavonie. C'est probablement une région méconnue de beaucoup, ce qui est compréhensible, car on n'y trouve pas de grandes villes. La Slavonie est une région où l'on vient pour profiter du calme, de la nature et de la culture locale. Le paysage y est plat et humide grâce aux nombreux fleuves qui la traversent, comme le Danube, la Save et la Drave. La région située sur la rive nord de la Drave, en Croatie, appelée Baranja, est également incluse dans la Slavonie.
Les rivières de la région rendent le sol incroyablement fertile et idéal pour la production de vin. La Slavonie est donc l'une des régions viticoles les plus célèbres de Croatie, et une visite dans l'un de ses nombreux domaines viticoles s'impose. La Slavonie a également beaucoup à offrir sur le plan culinaire, car c'est ici que sont produits les célèbres vins Kulen. Pour découvrir la cuisine slave authentique, vous pourrez déguster de nombreux autres plats locaux en plus des vins Kulen dans l'un des petits restaurants authentiques de la région. Il y a beaucoup à faire en Slavonie !

Cet itinéraire à travers la Slavonie commence à Osijek, sur la Drave. Osijek est une ville chaleureuse et animée, dotée d'une histoire riche et d'une architecture impressionnante. Depuis Osijek, vous pourrez vous aventurer directement dans la campagne vallonnée de Slavonie. Outre les rivières et les forêts, vous découvrirez également de charmants villages et des sites intéressants.
Osijek possède une magnifique vieille ville, une impressionnante forteresse (Tvrđa), une magnifique cathédrale, un pont piétonnier remarquable et des musées intéressants. Commencez par visiter la forteresse et/ou la cathédrale. Il est difficile de se garer à proximité, que ce soit en moto ou en voiture.
Pendant la guerre de 1991, Osijek a de nouveau subi les inconvénients de sa situation stratégique. Grâce à la résistance de Vukovar, la ville a échappé à l'occupation de l'armée fédérale, mais pendant plus d'un an, elle a subi d'intenses bombardements depuis la rive gauche de la Drave, où les Serbes s'étaient positionnés après la prise de la Baranja.

Valpovo est l'une des plus anciennes villes de Slavonie et l'une des rares à conserver un patrimoine matériel de l'époque médiévale. Aux XVIIIe et XIXe siècles, le château baroque-classique de la famille von Prandau y fut construit, suivant l'exemple de la forteresse médiévale. Un intéressant mélange architectural de styles et d'époques du début du XIXe siècle est également mis en valeur par un grand parc à l'anglaise. Vous pourrez y prendre un café et éventuellement le combiner avec une visite du château, car la ville compte de nombreux cafés.

Belišće ne se résume pas seulement à ses cheminées d'usine et à ses machines à vapeur. Un selfie devant le prestigieux palais du même nom prouvera que les Gutmann ont fait du bon travail ici. Les ouvriers menaient une vie beaucoup plus modeste, dont vous pourrez mieux vous rendre compte en visitant la rue et ses sept maisons ouvrières préservées de la fin du XIXe siècle.

Après Belišće, vous traverserez la Drave et entrerez dans la région de Baranja, qui s'étend en grande partie en Hongrie. La partie croate de la Baranja est une région agricole, viticole et cynégétique, tandis que la partie orientale, le long du Danube, est principalement une zone très marécageuse. Ici, sur le Danube, à la frontière entre la Croatie et la Serbie, plusieurs mini-États se sont formés pour des raisons idéologiques après la guerre des Balkans (1990). Plusieurs existent encore aujourd'hui, comme le Liberland et le Verdis. Leurs territoires sont limités par la Croatie et leur accès est donc limité. Le parc naturel de Kopački Rit se trouve également à proximité.

Le château de Tikveš est un complexe entouré d'un parc forestier comprenant plusieurs bâtiments : un nouveau château avec une annexe, un ancien château, une chapelle et d'autres installations, dont un restaurant. Au fil de l'histoire, les châteaux ont servi de terrains de chasse aux invités de la cour et des princes, et sont devenus célèbres dans toute l'Europe et le monde. Aujourd'hui, le château de Tikveš a été reconstruit, meublé et transformé en centre d'information destiné à informer les visiteurs sur les parcs naturels.

Le parc naturel de Kopački Rit est l'un des plus beaux endroits de Slavonie. Cette zone humide comprend un ensemble de lacs et de marais au confluent du Danube et de la Drave. Elle s'étend sur près de 180 km² et abrite une faune et une flore riches, notamment des dizaines de milliers d'oiseaux représentant plusieurs centaines d'espèces différentes. C'est l'une des plus grandes zones humides d'Europe et elle est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Un sentier pédestre traverse le parc avec des passerelles et des ponts en bois, et vous pouvez également participer à une excursion guidée en bateau. Les visiteurs peuvent observer les oiseaux, faire une excursion en canoë ou louer des vélos. Des programmes éducatifs et une exposition interactive sont également proposés.

En passant par Bilje, où l'élite construisit un pavillon de chasse au début du XVIIIe siècle, on quitte la Baranje par le grand pont sur la Drave et on suit le cours d'eau vers l'est. Le village fortifié d'Erdurt se trouve dans un méandre.

Des vignes, un château sur une colline avec le majestueux Danube en arrière-plan. Et tout cela réuni dans un seul et même panorama. Que demander de plus ? Voici Erdut, l'une des plus anciennes régions viticoles de Slavonie. Vous pourrez y découvrir les tours médiévales, vestiges de la vieille ville détruite par le Danube dans l'Antiquité. Le paysage des méandres du Danube dans la municipalité d'Erdut est un site protégé. Vous pourrez y visiter le domaine viticole d'Erdut, qui abrite l'un des plus grands tonneaux de vin d'Europe, d'une capacité de 75 000 litres, en chêne de Slavonie. La vigne y est cultivée et vénérée depuis l'époque de l'Empire romain. L'accord d'Erdut a été signé au château d'Adamovich-Cseh le 12 novembre 1995, mettant fin à la guerre en Croatie orientale.

Le village suivant est Aljmaš, qui signifie « pomme » en hongrois. Au centre du village se trouve le sanctuaire marial de Notre-Dame du Refuge, et non loin de là se trouve l'embouchure de la Drave dans le Danube. Le sentier vous emmène le long d'une route panoramique et grimpe la crête d'une petite colline à travers vergers et vignobles.

La ville baroque de Vukovar mérite également une visite. Elle se situe au confluent du Danube et de la Vuka. C'est aussi le cœur de l'indépendance croate, ayant joué un rôle important dans la guerre des années 1990. Heureusement, la ville a depuis retrouvé son charme d'antan. Vous y trouverez de nombreux sites intéressants. En quittant la ville en direction d'Ilok, vous trouverez le célèbre château d'eau sur votre gauche. Avant la guerre, un restaurant tournant se trouvait au sommet de ce château d'eau. Aujourd'hui, il est un symbole de la résistance de la ville. Pendant le siège, le drapeau croate y était hissé quotidiennement. Chaque jour, les assiégeants bombardaient la tour. Aujourd'hui, le drapeau peut flotter librement, mais c'est un miracle que cette structure soit encore debout. Le Centre commémoratif de Vukovar, un cimetière et un mémorial, se trouve à 1 km au sud en direction de Llok, sur le côté droit de la route, et abrite les restes de plus d'un millier de victimes du siège et de l'occupation de la ville. Certaines tombes ne sont pas marquées.

Ne manquez pas le musée culturel de Vučedol. Ce musée est construit sur un site archéologique où le peuple Vučedol a vécu 3 000 ans avant Jésus-Christ. Il fut l'un des premiers peuples d'Europe à vivre de l'agriculture. Vous y trouverez non seulement des artefacts, mais aussi des squelettes, à leur emplacement d'origine.

Le point d'arrivée de votre itinéraire est Ilok, une ville fortifiée située dans un méandre du Danube, avec son château et son musée abrités dans un magnifique bâtiment. Elle est située à la frontière avec la Serbie. Au Moyen Âge, Ilok était un castrum, une ville dotée de hautes murailles, de tours et de fortifications. Au XVe siècle, une église et un monastère furent construits dans la forteresse, dédiés à saint Ivan Kapistran. Au XVIe siècle, Ilok devint un important centre administratif et militaire pour les Turcs, qui y ajoutèrent des bains turcs et des mosquées. Il s'agit du plus long système de fortifications militaires conservé en Croatie continentale, mesurant près de 1,5 kilomètre. L'église et le monastère ont été récemment rénovés. Une partie des remparts entre ces deux bâtiments a été préservée et est encore visible aujourd'hui. Les anciennes caves à vin près du château sont célèbres dans toute la Croatie ; on y produit des vins d'Ilok, notamment le Traminec blanc sec. Après ce voyage, vous ne pourrez pas vous tromper !