Au départ d'un hôtel économique avec parking, cet itinéraire vous mènera le long du littoral du Parc national du Gargano. De nombreux virages en épingle à cheveux et des routes sinueuses vous offriront d'innombrables panoramas sur la mer Adriatique. Le parc abrite une extraordinaire concentration d'habitats différents : des côtes rocheuses, de vastes vallées méridionales ensoleillées, riches en espèces florales et animales rares. La présence du chevreuil et de plusieurs espèces de pics confère au promontoire sa particularité : le pic épeiche, le pic mar, le pic épeichette et le pic de Lilford (ces derniers étant très rares et ne vivant en Italie que dans des zones protégées). Le centre du parc est couvert par la Foresta Umbra, une forêt qui faisait partie de la forêt originelle du promontoire du Gargano et qui abrite de nombreux spécimens de grande taille. Aujourd'hui encore, la Foresta Umbra demeure la zone la plus représentative de l'arrière-pays du Gargano. L'une des principales raisons de la création du parc est sans aucun doute la présence d'importantes zones humides classées biotopes d'importance communautaire, comme les lagunes de Lesina et de Varano. Les zones humides du Gargano et de Capitanata ont toujours suscité l'intérêt des scientifiques et des touristes, tant pour la diversité des écosystèmes qu'elles offrent que pour leur situation stratégique sur les voies migratoires des oiseaux d'eau entre l'Afrique et l'Europe centrale et orientale.

La route côtière est magnifique ; vous y découvrirez de nombreuses tours de guet sarrasines, vestiges d'un système de défense côtière du XVIe siècle destiné à repérer les envahisseurs. Vous traverserez plusieurs villages, tous uniques et reliés par les eaux scintillantes de l'Adriatique. Rodi Garganico est l'une des capitales des agrumes du Gargano : avec Vico Garganico et Ischitella, elle est réputée pour la production des oranges douces du Gargano.
Vous pouvez visiter Vieste, surnommée la Perle du Gargano pour ses magnifiques plages et ses eaux cristallines. Ses hautes falaises et ses grottes marines, qui jalonnent le littoral, préservent une nature presque sauvage. À l'extrémité de la ville se dresse un imposant monolithe de calcaire de 25 mètres de haut, qui semble veiller sur elle. Il s'agit du Pizzomunno, auquel est associée une légende d'amour éternel et de mystère ; n'hésitez pas à vous renseigner.

Le parcours vous ravira toute la journée, avec ses virages le long de la côte. Je vous suggère une pause déjeuner à mi-chemin environ à la « Trattoria La Montagna Pizzeria » pour déguster une pizza au feu de bois.

Après le déjeuner, l'itinéraire quitte le parc national et descend à travers les zones humides et les salines entre Manfredonia et Margherita. Le sel y est produit à l'échelle industrielle et l'on aperçoit des montagnes enneigées. Les salines de Margherita di Savoia sont les plus vastes d'Europe et les deuxièmes au monde après celles de Bolivie. Zone protégée depuis 1977, la réserve naturelle des salines de Margherita di Savoia couvre une superficie totale de 4 500 hectares, dont 4 000 sont recouverts d'eau, notamment des bassins d'évaporation du sel.

L'itinéraire rejoint ensuite l'autoroute SS16 pour vous conduire à un hôtel économique à la périphérie de Bari.
Vous trouverez ci-dessous les liens vers les hôtels de départ et d'arrivée.
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