Questa è la seconda parte del percorso di avvicinamento alla regione della Borgogna.
Il percorso è adatto per raggiungere la Borgogna o come itinerario alternativo verso sud e può essere utilizzato come punto di partenza per uno degli altri itinerari di questa zona, come descritto nelle Guide turistiche in motocicletta, parti 1 e 2.

Le strade di questa zona sembrano progettate per la velocità e il divertimento. Colline verdi tutt'intorno, acqua in abbondanza e un manto stradale perfetto.

Il punto di partenza originale è la città di Bar-sur-Seine, ma noi abbiamo pernottato a Mesnil-Saint-Pere e quindi siamo andati prima in auto a Bar-du-Seine e poi abbiamo fatto un breve viaggio sulla N71 fino a Polisy, dove abbiamo ripreso il percorso sulle strade D.

Passiamo diversi bei villaggi, tra cui Les Riceys, noto per il suo rosé e le sue tre chiese.
Da Laignes, prendiamo la D21 fino a Coulmier-le-Sec, dove torniamo sulla D980 per Montbard attraverso la "Forêt de Fontenay". In questa foresta si trova l'Abbazia di Fontenay, un'abbazia del XII secolo che prende il nome dalla presenza di una fontana (fontaine) e storicamente significativa come monastero cistercense ben conservato. Questi monaci consideravano il lavoro manuale importante quanto la preghiera, e la chiesa era quindi chiamata "laboratorio di preghiera". Questo è un bellissimo posto per fermarsi per una foto. Per farlo, prendete l'uscita per la stretta strada sterrata.

Proseguiamo per Montbard (RP10), famosa soprattutto per essere stata la residenza del Conte di Buffon (1707-1788). Questo naturalista e conte scrisse "Histoire Naturelle" (Storia Naturale) e lasciò alla città un bellissimo parco vicino al museo. Se desiderate visitarlo, è meglio parcheggiare al RP10 e attraversare a piedi il centro storico fino al parco.
A circa 6 chilometri a nord-ovest di Montbard, sulla D905, si trova l'imponente fonderia "Grande Forge de Buffon", fondata da De Buffon e a cui partecipò personalmente. Vale sicuramente la pena visitarla.

La tappa successiva è Semur-en-Auxois, una splendida cittadina medievale dai tetti rossi costruita su una pianura di granito rosa nel dipartimento della Côte-d'Or, tra Montbard e Saulieu, incastonata in un meandro del fiume Armançon. La città vanta un ricco patrimonio storico e un'area protetta perfetta per le passeggiate. Che la esploriate da soli o con una guida, a bordo di un trenino turistico o con un'audioguida, il centro storico di Saumur-en-Auxois vi accoglie per un viaggio nel tempo. Varcate una delle sue porte fortificate, che un tempo proteggevano la città, ed esplorate le incantevoli strade e le splendide piazze fiancheggiate da palazzi signorili e case a graticcio. Parcheggiare la bicicletta e passeggiare è sicuramente una buona idea.

Sulla strada per Saulieu, entriamo nella regione del Morvan. Questa regione si trova nel cuore della Borgogna ed è formata da un massiccio granitico. Molti la considerano la parte più bella della Borgogna. Quel che è certo è che è piena di incantevoli stradine, è molto verde e c'è acqua ovunque. Questa zona è descritta in altri itinerari di questa serie. Saulieu è un centro gastronomico, il che la rende la città perfetta per una pausa gastronomica.

Da Saulieu al punto di arrivo ad Autun ci sono ben 40 chilometri. Se avete abbastanza tempo, prendete la D26. Se avete meno tempo, potete anche prendere la D980. In entrambi i casi, attraverserete una splendida campagna verdeggiante, ma la D26 è leggermente più panoramica, quindi ecco la descrizione della D26: costeggia il bacino di Chamboux (RP20). Dopo il lago, la strada si chiama D121. Dopo Alligny-en-Morvan, svoltate a sinistra e riprendete la D980 tramite la D20.

E poi Autun, la destinazione finale di questo viaggio. È stata scelta perché è situata in una posizione strategica su una strada panoramica verso sud, ma anche perché è un'ottima base per esplorare la Borgogna. Autun stessa è una splendida città antica ricca di storia. Ci sono diversi hotel e un campeggio per il pernottamento.