“Hasta la vista” è un’espressione spagnola che letteralmente significa “finché non vediamo”. È usato come saluto d'addio e significa qualcosa come "ci vediamo dopo", "ci vediamo dopo" o "addio". I percorsi sotto l'ombrello di Hasta la Vista hanno in comune il fatto che si dirigono tutti verso il sole spagnolo e lungo il percorso incontrerai luoghi (quasi) dimenticati, rinfrescerai i tuoi ricordi e ravviverai il divertimento.

Questo percorso va da Epernay a La Ferté-Loupière.
Quando dici Epernay pensi allo Champagne. Questa storica capitale dello Champagne ospita le imponenti e lussuose dimore delle case di Champagne di fama internazionale. Prima di iniziare il percorso avresti dovuto esplorare Avenue de Champagne, perché è qui che si trovano tutte le principali case di champagne. Inoltre, qui si trova anche il Museo dello Champagne e quale modo migliore per iniziare. Il percorso si snoda lungo i pendii e offre magnifici punti panoramici sui vigneti e sulla pianura. I vigneti si estendono fino a Vertus, cittadina dove troverete ancora numerose testimonianze medievali.
Nell'antichità, il castello di Mont-Aimé sorgeva su una collina. Il castello fu distrutto durante la Guerra dei Cent'anni e definitivamente demolito nel 1800. Oggi è un bellissimo punto panoramico sui vigneti circostanti.

Sézanne è una bella cittadina situata nel sud-ovest della Marna. È una città medievale dove si possono ammirare strade pittoresche, vecchie case a graticcio e negozi locali. La città è circondata da verdi foreste e colline ed è la base perfetta per esplorare la Marna. Uno dei punti forti di Sézanne è la bellissima chiesa gotica. La chiesa si trova nel centro storico di Sézanne e può essere visitata dentro e fuori.

Presto passerete davanti all'interessante chiesa di Saint-Pierre-Saint-Paul a Villenauxe-la-Grande. L'edificio ha pianta allungata con tre navate di otto campate, e coro di tre campate, anch'esso a tre navate, terminante in una rotonda con deambulatorio. L'imponente campanile si erge sul lato nord della facciata ovest. L'edificio ha un arco a sesto acuto, ad eccezione del coro che è coperto da un soffitto filante risalente alla fine del Medioevo.

Ora attraversi la zona paludosa fino a uno dei punti salienti della fortificazione in Francia. La città medievale fortificata di Provins si trova sull'antico territorio dei potenti Conti di Champagne. La struttura urbana di Provins, costruita appositamente per ospitare mercati, fiere e attività connesse, è rimasta ben intatta. La città testimonia i primi sviluppi nell'organizzazione delle fiere internazionali e nell'industria della lana. Una caratteristica di tutti gli edifici antichi della città commerciale è il sistema di cantine ad arco, che risale al periodo compreso tra il XII e il XIV secolo. Hanno tutti gradini di pietra verso la porta sulla strada. Nella città alta sono completamente sotterranei, nella città bassa fuori terra.

Fate una deviazione per una bella vista per raggiungere la chiesa sulla collina di Saint-Loup de Naud. Le statue delle colonne e il portale ovest rappresentano uno dei primi esempi di scultura gotica nella regione dell'Île-de-France.

Poi si dirige a sud verso la città di Sens, che si trova sul fiume Yonne, alla confluenza con la Vanne, ed è una città con una storia molto lunga. La città è conosciuta per la sua cattedrale, la più antica cattedrale in stile gotico. Quindi questa è la madre di tutte le grandi cattedrali gotiche francesi; Reims, Parigi, Chartres e Bourg, ma anche la Cattedrale di Canterbury. La facciata di Saint-Etienne è imponente ed elegante allo stesso tempo.
Mentre ovunque si costruivano ancora edifici in stile romanico, a Sens si sperimentò per la prima volta un nuovo concetto rivoluzionario di volte: le volte a vela. Nel XIII secolo le finestre della cattedrale furono ampliate e furono aggiunte delle cappelle. Il transetto in stile gotico fiammeggiante risale alla fine del XV secolo. La navata centrale è luminosa e molto ampia (15,25 metri).
Le vetrate più antiche risalgono al XII secolo e le più recenti al XIX secolo. Mostrano lo sviluppo delle vetrate colorate nel corso della storia. Le finestre del transetto, soprattutto quelle del Giudizio Universale (lato sud) e del Concerto Celeste (lato nord), formano un insieme particolare. Sono stati realizzati all'inizio del XVI secolo. Un'altra finestra racconta la storia dell'arcivescovo di Canterbury, Thomas Becket, che fuggì a Sens e fu ucciso dal re inglese al suo ritorno in Inghilterra.
Il Delfino, figlio del re Luigi XV morto nel 1765, e sua moglie vollero essere sepolti qui. Il loro monumento funebre può essere visto nella Chapelle Sainte-Colombe. La lapide si trova nel coro della chiesa. Nella cattedrale sono conservate anche molte opere d'arte legate agli arcivescovi.
Gli arcivescovi abitarono accanto alla cattedrale di Saint-Etienne dall'inizio del Medioevo fino al XIX secolo. Il loro palazzo è un'estensione della cattedrale. Il palazzo dei sinodi (conferenze ecclesiastiche), con il tetto in tegole colorate, fu costruito nel XIII secolo. Il tutto testimonia il glorioso passato religioso e l'enorme influenza che Sens ebbe.

A Villeneive-sur-Yonne si può fare una passeggiata lungo le antiche mura della città che ora fungono da passeggiate, lungo le banchine dell'Yonne o per le strade suggestive, oltrepassando belle facciate come quella della casa dalle sette teste (maison des Sept - Têtes), decorato con sette figure mitologiche e i resti del mastio reale. Date un'occhiata al ponte Saint-Nicolas, che con una lunghezza di 210 metri poggia sull'isola dell'île d'Amour, ma anche alla fontana Briard o alle torri di guardia. La chiesa Notre-Dame-de-l'Assomption è stata costruita in stile gotico ma ha una facciata in stile rinascimentale. Sono state conservate parti dell'antica cinta muraria, comprese due porte della città: Porte de Sens e Porte de Joigny. Ci sono anche resti del mastio reale.

A Saint-Julien-de-Sault, è interessante l'organo rinnovato dell'Église Saint-Pierre, ma questa chiesa nasconde molti altri tesori. L'architettura e il suo stile incompiuto seguivano già lavori non terminati nel 1557/1566. Le vetrate risalgono al XIII secolo (le rimanenti... la loro riparazione ha una lunga storia dal 1784 e il loro deterioramento durante una tempesta! Graffiti! Alcuni risalgono all'inizio dell'attuale chiesa (1525), e quelli più leggibili del 1719. Purtroppo la pratica è continuata e i graffiti degli ultimi 40 anni sono meno piacevoli ai miei occhi!

La prossima città che visiterai per un drink è Joigny. Della cinta muraria medievale con quattro porte si è conservata solo la Porte du Bois. La città fu in gran parte ricostruita in stile rinascimentale dopo l'incendio del 1530. Ci sono diverse case a graticcio del XVI secolo (Maison de l'arbre de Jessé, Maison du Bailli e Maison du Pilori). Nel punto più alto della città si trovano il castello dei Gondi (1569-1613, questo castello sostituì il castello medievale) e la chiesa Saint-Jean (XVI secolo).

Il villaggio di Champvallon, che attraverseremo poi, presenta due cose interessanti: un torchio molto particolare, conservato in Rue Vincent, ma molto interessante se si può aprire la porta del fienile, e delle conchiglie molto grandi nella chiesa come sante bacini idrici. Dai un'occhiata.

La Ferté-Loupière, punto finale di questo viaggio, merita sicuramente una visita per via degli speciali murales nella chiesa del villaggio di Saint-Germain. Risalgono al XV secolo e raffigurano la Danse Macabre (danza della morte). Mostra che la morte è inevitabile e non fa distinzione tra le persone. Personaggi di ogni ceto sociale sono dipinti insieme alla morte su una lunghezza di quasi 25 metri. Le immagini, realizzate in ocra di Puisaye, sono di notevole qualità.