Il percorso inizia a Vaurs, frazione di Labesserette, dove è possibile affittare una casa vacanza piena di carattere con vista libera.
Dal villaggio di Montlogis si guida attraverso la foresta. Sebbene la pista sia abbastanza stretta, è ancora in buone condizioni. Dopo 10 km si torna in aperta campagna con bellissimi panorami. Successivamente si scende attraverso il bosco fino alla Truèyre. Si attraversa il fiume presso la vecchia diga del Lago Sarrans (RP 4). I primi lavori su questa diga iniziarono nel 1914; interrotto e poi ripreso nel 1917, conobbe la piena attività nel 1928 per concludersi nel 1933 con la messa in servizio della centrale di Brommet.

Si arriva gradualmente sull'altopiano dell'Aubrac dove gli ampi paesaggi permettono di godere della pace e della tranquillità. C'è poco o nessun traffico qui e quasi nessuna occupazione. Mandrie di mucche Aubrac pascolano sugli immensi prati. Queste mucche non sono molto esigenti in fatto di cibo e sono in grado di mangiare mangime magro di bassa qualità prima di sbizzarrirsi con l'erba abbondante. Gli animali si adattano molto bene alla stagione estiva. Gli Aubrac erano sorvegliati dai buronnier che li mungevano per produrre Laguiole e Tomme. Sono ormai utilizzati quasi esclusivamente per la produzione di carne, sia in animali di razza che in incroci con altri tori. La madre partorisce un vitello all'anno, generalmente in piena autonomia. Quest'ultimo è robusto dalla nascita e trascorre i primi mesi della sua vita nei pascoli dell'Aubrac, con la madre. Una mandria è quindi composta da mucche, vitelli e un toro.
Nel paesaggio si può vedere qua e là un edificio in pietra ricoperto di ardesia, il cosiddetto 'buron'. Erano utilizzati per la produzione dei formaggi: il cantal, il laguiole o fourme d'Aubrac, il Saint-Nectaire durante l'estate (da metà maggio a metà ottobre) e per ospitare i buronniers. Testimoniano uno stile di vita che ora è finito. Alcuni di questi "burons" sono ora locanda / ristorante. Dal Pont de Gournier si può ammirare la valle del Bès e la sua ricchezza (RP 9).

Poco prima di entrare a Nasbinals hai l'opportunità di mangiare al ristorante "Les Sentiers de l'aubrac" (RP 10). Si possono gustare piatti genuini, preparati secondo tradizione.
Nasbinals è un incantevole villaggio situato a 1.200 metri di altitudine nel cuore dell'Aubrac.
Da qui il paesaggio cambia leggermente. Le rocce testimoniano l'antica attività vulcanica dell'altopiano. Al Pont des Nègres (RP 11) si superano spettacolari colonne di basalto, facilmente visibili dalla strada, formate da una roccia basaltica spezzata in prismi esagonali.

Una strada abbastanza pianeggiante, che si snoda sull'altopiano dell'Aubrac, porta da Nasbinals (1200 m) al passo Bonnecombe (1469 m) (RP 12). Questo costituisce l'ingresso alla parte meridionale delle montagne dell'Aubrac, il punto più alto dell'altopiano. Guidi a Saint-Pierre de Nogaret, il punto di svolta di questo percorso.
Saint-Chély-d'Aubrac è un incantevole villaggio nella verde valle del Boralde nel Massif de l'Aubrac. Il vecchio ponte, noto come "Pont des Pèlerins" (RP 19), con due archi risale al Medioevo. Il ponte sulla strada per Saint-Jacques de Compostela, attraversa il Boralde ed è classificato come sito del patrimonio culturale (UNESCO). Sul parapetto porta una bella croce in pietra del XIV secolo con un bassorilievo nel fusto raffigurante un pellegrino, con il suo grande mantello (pellegrino), il suo calabrone (bastone) e un grande rosario.

Anche adesso si rimane in un paesaggio aperto con solo pochi piccoli boschi e, come in tutta questa zona, prevale la tranquillità. Prima di tornare alla casa delle vacanze, puoi conoscere Monsalvy (RP 27). La città fu fondata alla fine dell'XI secolo intorno a un monastero. Il monastero di Saint-Gausbert ha una sala capitolare con una ricchezza di arte di culto cantonale. Il refettorio dei monaci ospita una bella volta ad arco a sesto acuto con alcune sculture, oltre a graziose colonnine. Residenza borghese, il castello di Montsalvy conserva ancora una bella torre del XV secolo.

Il paesaggio è molto vario: dai boschi agli ampi panorami, piccoli borghi, laghi e fiumi tortuosi. Le strade sono al 95% in ottime condizioni; solo nelle fitte foreste sono un po 'irregolari, ma sono comunque piacevoli da guidare. Sebbene questa regione sia conosciuta principalmente per la sua natura, incontrerai alcuni luoghi qua e là che meritano una sosta. Ecco perché questo tour ottiene 5 stelle.