Georgië is een bestemming die de zintuigen prikkelt en de ziel voedt. Gelegen op het kruispunt van Europa en Azië, biedt dit land een zeldzame combinatie van ongerepte natuur, een diepe spiritualiteit en een culinaire traditie die elke maaltijd tot een ceremonie verheft.

Je avontuur start ongetwijfeld in Tbilisi, de levendige hoofdstad waar futuristische glasarchitectuur zij aan zij staat met de iconische houten balkons van de oude stad. De stad ademt een sfeer van creativiteit en historie, vooral in de wijnbars waar de 8000 jaar oude wijntraditie nog springlevend is. Op korte afstand ligt Mtskheta, het spirituele epicentrum van het land. Als oude hoofdstad herbergt het UNESCO-werelderfgoed dat de vroege bekering van Georgië tot het christendom tastbaar maakt. Voor de echte geschiedenisfanaat is Dmanisi een absolute must; hier zijn de oudste menselijke resten buiten Afrika ontdekt, wat de regio een bijna mythische status geeft als de 'wieg van Europa'.

Reis je naar het westen, dan tref je Kutaisi, een van de oudste continu bewoonde steden ter wereld en de ideale uitvalsbasis voor spectaculaire grotten en kloosters. Voor wie de longen wil vullen met zuivere berglucht is Barjoemi (Borjomi) de ideale stop. Dit historische kuuroord, wereldberoemd om zijn heilzame mineraalwater, fungeert als de poort naar dichte bossen en uitgestrekte nationale parken.

Het echte visuele spektakel vind je echter in de Grote Kaukasus. Kazbegi biedt het meest iconische beeld van het land: de Gergeti Trinity Church die dapper afsteekt tegen de machtige, besneeuwde top van de Mount Kazbek. Voor een nog ruiger en authentieker avontuur trek je naar Mestia in Svanetië. Dit gebied staat bekend om zijn unieke middeleeuwse verdedigingstorens en biedt toegang tot de hoogste gletsjers van de regio.

In het zuiden ligt het surrealistische Vardzia, een enorme grotstad die in de 12e eeuw uit de rotsen werd gehouwen. Dit doolhof van gangen en kapellen is een architecturaal wonder. Zoek je echter moderne ontspanning, dan is Batumi aan de Zwarte Zee de plek. Deze stad combineert een subtropisch klimaat met gedurfde wolkenkrabbers en een bruisend nachtleven aan de kust.

Eindig je reis in het oosten, in het romantische Sighnaghi. Gelegen op een heuvel in de wijnregio Kakheti, kijkt dit vestingstadje uit over de eindeloze Alazani-vallei. Met zijn geplaveide straatjes en overvloed aan wijnkelders is het de perfecte plek om te proosten op een land waar een gast altijd wordt beschouwd als "een geschenk van God".