„Hasta la vista“ ist ein spanischer Ausdruck, der wörtlich übersetzt „Bis wir uns sehen“ bedeutet. Er wird als Abschiedsgruß verwendet und bedeutet so viel wie „Bis später“, „Auf Wiedersehen“ oder „Lebe wohl“. Die Routen unter dem Dach von „Hasta la Vista“ haben alle gemeinsam, dass sie der spanischen Sonne entgegenführen und man unterwegs auf (fast) vergessene Sehenswürdigkeiten stößt, Erinnerungen auffrischt und Freude neu erlebt.

Diese Route beginnt in Casas-Ibáñez, einem der Weindörfer in der Weinregion Manchuela in La Mancha. Sie endet in der historischen Stadt Cehegin, östlich der heiligen Stadt Caravaca de la Cruz.

Casas Ibáñez liegt in der Weinregion Manchuela. Ein Besuch der lokalen Weingüter mit Weinproben und Führungen ist ein Highlight. Die Plaza Mayor, der zentrale Platz, ist das Herz der Stadt und ist umgeben von historischen Gebäuden, Geschäften und Cafés. Die Kirche San Juan Baptista ist ein markantes Wahrzeichen mit historischer und architektonischer Bedeutung. Nach dem Auftanken fahren Sie in das wunderschön gelegene Dorf Alcalá del Júcar auf einer Klippe.

Alcalá del Júcar liegt auf einer Höhe von 596 Metern und überblickt die Schlucht Hoz de Júcar, die vom Fluss Júcar gebildet wird, der sich 40 Kilometer von Albacete entfernt durch die Schlucht schlängelt. Die weiß getünchten Häuser im „Balkonstil“ schmiegen sich an die steilen Hänge. Die fruchtbaren Felder verleihen dieser Stadt, die von einer arabischen Burg gekrönt wird, einen grünen Akzent. Das Dorf zählt zu den schönsten Dörfern Spaniens: Los Pueblos mas Bonitos de España (Die schönsten Dörfer Spaniens). Während Ihres Besuchs in Alcalá sind Sie wahrscheinlich nicht der Einzige, der durch die Straßen schlendert. Vor allem nicht an Wochenenden, wenn es ein beliebtes Reiseziel ist, insbesondere bei spanischen Touristen!

Nach Ihrem Besuch fahren Sie durch die Schlucht, die der Rio Júcar etwa 20 Meter tief in den Kalkstein gegraben hat. Die schmale Straße bietet Ausblicke auf die vielen Felswohnungen, die etwas weiter unten in der Schlucht zu Dörfern gebaut zu sein scheinen. Die Fassade ist oft nicht tiefer als drei oder vier Meter, schützt die Bewohner aber vor der sengenden Sonne und Hitze. Das Tal wird tiefer, und hoch über dem Fluss erhebt sich die große Festung. Darunter sind mehrere Stockwerke in die Schlucht gehauen. Schon auf halber Höhe der Felswand – immer noch etwa 25 Meter – beginnen die Fenster. An manchen Stellen gibt es mindestens fünf Stockwerke. Es muss also ein ausgedehntes Tunnelnetz in diesem Berg geben!

Sie folgen dem Fluss nach Westen. Weiter vorne sehen Sie ein weiteres Dorf auf einer Klippe, Jorquera, hoch über dem Fluss. Auch dieses Dorf ist einen Besuch wert. Jorquera erlangte während der iberischen, islamischen und christlichen Zeit große Blüte.
Auch hier liegen die Häuser am Rand einer Klippe mit Blick auf den Fluss Júcar, was dem Dorf ein einzigartiges Aussehen und eine einzigartige Lage verleiht. Die Klippe und die Häuser bilden ein beeindruckendes Ensemble. Das Dorf ist von beeindruckenden maurischen Mauern aus dem 12. Jahrhundert umgeben und blickt auf eine reiche Geschichte zurück, die bis in die Zeit der Reconquista zurückreicht. Neben seinem historischen Zentrum mit seiner Kirche im Gotik-Renaissance-Stil und barocken Herrenhäusern bietet Jorquera einen Panoramablick auf die Schlucht.

Fahren Sie weiter durch die Schlucht, bis die Straße nach links aus der Schlucht herausführt und Sie in der Ferne eine riesige Festung sehen. Dort finden Sie Kaffee.
Chinchilla de Monte-Aragón, eine charmante historische Stadt, ebenfalls mit Höhlenwohnungen, ist dafür ideal. Weil es so viel zu sehen gibt, können Sie einen Kaffee mit einem Besuch verbinden. Die imposante Burg wurde im 15. Jahrhundert erbaut. Im letzten Jahrhundert diente sie als Gefängnis. Heute ist nur noch die Außenseite für die Öffentlichkeit zugänglich. Die Kirchen und Klöster von Chinchilla zeugen von der Bedeutung der Stadt, nachdem sie von den Mauren erobert und in eine katholische Festung umgewandelt wurde. In ihrer Blütezeit gab es hier nicht weniger als 18 Kirchen. Die mittelalterliche Stadt verfügt über viele enge Gassen, die von Häusern im Mudéjar-Stil gesäumt sind. Überreste der alten Stadtmauer und mehrere arabische Bäder sind noch sichtbar. Wenn Sie durch die Straßen schlendern, werden Sie viele Häuser mit Wappen aus dem 16. und 17. Jahrhundert sehen; leider sind viele in einem schlechten Zustand. Im Viertel Hondon gibt es noch immer Höhlenwohnungen, die in den weichen Tuffstein gehauen sind. Auf der Plaza Mayor befinden sich die gotische Kirche Santa Maria del Salvador aus dem 15. Jahrhundert und das Rathaus mit seiner Fassade aus dem Jahr 1509, die mit einer Statue Karls III. geschmückt ist. Gegenüber dem Rathaus befindet sich das Gefängnis aus dem 17. Jahrhundert. Das Kloster Santo Domingo aus dem 14. Jahrhundert verfügt über einen interessanten Kreuzgang. Weitere interessante Gebäude sind das Hospital San Julián und die Überreste des Klosters Santa Ana.

Hinter Chinchilla erreichen Sie die Hochebene mit ihrem Panoramablick; ein Stück von Don Quijotes La Mancha. Es ist eine trockene, weite Region, die ihren Namen von den Arabern erhielt (Al Amankha bedeutet trockene Erde). La Mancha wurde durch Miguel de Cervantes' literarisches Werk „Don Quijote“ weltberühmt, in dem die große Romanfigur als „Ritter mit der traurigen Gestalt“ verewigt wurde. Hier verlaufen die Straßen, auf denen Don Quijote und sein Diener Sancho Panza umherzogen. Einige Dörfer sind noch erkennbar, und auch die Windmühlen, gegen die Don Quijote kämpfte, stehen noch. La Mancha, eine Region mit reichem Getreide- und Weinanbau, wurde vom Dichter in seinem Roman getreu beschrieben.

Der nächste Halt ist zum Mittagessen in Liétor. Hoch über der Schlucht des Flusses Mundo gelegen, beeindruckt das Dorf mit seinen in den Fels gehauenen Fundamenten und seinen Häusern mit Blick auf den Fluss. Der Fels verschlingt das Dorf bis zum äußersten Rand, reinigt es und schmückt es wie eine städtische Perücke. Die alte Mauer existierte einst nur auf der anderen Seite des Flusses, da die Klippe und der Fluss Mundo auf dem gegenüberliegenden Ufer einen natürlichen Verteidigungsgraben bildeten. Das historische Zentrum von Liétor ist einen Besuch wert und bekannt für seine gepflasterten Straßen, Herrenhäuser und Kirchen. Die Kirche Santiago Apóstol ist ein schlichtes Gebäude im Barockstil mit neoklassizistischen Einflüssen. Bemerkenswert sind das barocke Altarbild in der Espino-Kapelle und die Kuppel, die sie bedeckt. Auch das alte Kloster der Karmeliterbrüder San Juan de la Cruz mit seinem unverwechselbaren bemalten Kreuzgang ist einen Besuch wert. Und die zum historischen Denkmal erklärte Kapelle La Ermita de Belén, deren farbenfrohe, mit naiven Linien verzierte Wandmalereien als die beste Sammlung traditioneller Malereien des 18. Jahrhunderts im Land gelten.

Nach dem Mittagessen geht es weiter über die Hochebene zum Cenajo-Stausee. Hier geht die Provinz Albacete in die Provinz Murcia über. Falls die karge Landschaft Sie durstig gemacht hat oder Sie einfach Lust auf ein Getränk haben, hilft Ihnen die Stadt Calasparra gerne weiter.
Calasparra ist in ganz Spanien als der erste Ort der Welt bekannt, an dem Reis einen eigenen Namen trägt (seit 1986). In den fruchtbaren Niederungen des Flusses Segura werden verschiedene Sorten wie Balilla x Sollana und Bomba angebaut. Eine weitere Touristenattraktion in Calasparra ist Nuestra Señora de la Esperanza, ein Heiligtum aus dem 17. Jahrhundert. Der Legende nach wird die Statue der Jungfrau, wenn jemand versucht, sie zu stehlen, so schwer, dass jeder weiß, dass sie dorthin gehört.

Cehegín ist ein malerisches Weindorf auf 570 Metern Höhe im Nordwesten der Region Murcia. Es liegt 6 km östlich der Basilika Santuario de la Vera Cruz in Caravaca de la Cruz. Es ist eine Stadt mit einer reichen Geschichte von Iberern, Westgoten, Römern, Mauren und Christen, die alle ihre Spuren hinterlassen haben. Es ist ein angenehmes und lebendiges Dorf mit einer großen Vielfalt an Landhäusern und Kirchen.
Das Weinbaugebiet Bullas mit der Herkunftsbezeichnung DO ist ein sehr altes Weinbaugebiet, aber das jüngste DO-Weinbaugebiet (1982) in Murcia. Die Weinorte hier sind Bullas und Cehegin. In dieser Region werden heute gute Weine produziert, insbesondere Rotweine aus der Monastrell-Traube. Es werden auch leichtere, frischere Rotweine mit mehr Säure und Frucht produziert, die durchaus die Weine der Zukunft von Bullas sein könnten.
Das Stadtzentrum aus dem 16. und 17. Jahrhundert wurde 1982 zum historisch-künstlerischen Denkmal erklärt und gilt als eines der am besten erhaltenen der Region. Es ist der älteste und traditionellste Teil der Stadt: verwinkelte, enge Straßen und Gassen, gespickt mit Passagen, riesigen Plätzen und Denkmälern. Es gibt Geschäfte, mehrere gute Restaurants und gemütliche Bars. Auf der Plaza del Mesoncico können Sie in den zahlreichen gastronomischen Einrichtungen typische und köstliche Tapas genießen. Kein Wunder also, dass Sie Ihren Ausflug hier beenden und auf ein Happy End anstoßen sollten.