Cet itinéraire part de La Rochelle et traverse le Parc Naturel Régional du Marais Poitevin, une zone humide paisible et ornithologique surnommée la Venise Verte en raison des lentilles d'eau qui colorent son dédale de cours d'eau d'un vert émeraude chaque printemps et été. Couvrant quelque 800 km² de marais humides et drainés, les marais sont parsemés de villages et de bois, sillonnés de canaux et de pistes cyclables. Le parc naturel abrite une zone protégée, la Réserve naturelle de Saint-Denis-du-Payré. Les prairies humides naturelles sont traditionnellement entretenues par le pâturage extensif. Vaches et chevaux travaillent ensemble pour entretenir cet espace ouvert. Grâce à ces faucheuses naturelles, les prairies offrent une incroyable richesse végétale. Les oiseaux y trouvent également un accueil chaleureux, tant pour la nidification que pour l'alimentation.
Ensuite, une pause café vous permettra d'admirer la vue sur le château de Talmont Saint-Hilaire. En 1182, Richard Ier d'Angleterre (Richard Cœur de Lion) devint seigneur de Talmont ; il resta maître du château jusqu'à sa mort en 1199, date à laquelle il fut restitué à la famille de Mauléon.
De là, vous rejoindrez Les Sables d'Olonne, la ville qui fait la une des journaux tous les quatre ans, lorsque les médias du monde entier se pressent pour le départ et l'arrivée de l'éprouvant Vendée Globe. Il s'agit de la course de voiliers en solitaire la plus difficile au monde, où les concurrents s'affrontent autour du monde en solitaire et sans assistance.
Vous traverserez la chaussée au milieu des bassins de production de sel de l'Ile d'Olonne et passerez en plein milieu d'une autre production de sel dans le Marais Breton.
En continuant vers le nord, vous traverserez maintenant la Loire par l'impressionnant Pont de Saint-Nazaire et vous dirigerez vers l'hôtel à Saint Nazaire.